キャラ弁企画第一弾(ピカチュウ)
【材料】 ご飯:100グラム 玉ねぎ:1/2玉 ケチャップ:10グラム 卵:3個 豆苗:適量 ハム:2枚 焼きのり:適量 チーズ:1枚 ミニトマト:2個 ゴマだれドレッシング:適量
【作り方】 ①玉ねぎをみじん切りにする ②きつね色になるまで炒める ③ケチャップを入れて煮詰める ④ご飯を入れて焦げ目がつくぐらいまで炒める ⑤卵を溶いて焼く(完全に固まるまで) ⑥④までに作ったケチャップライスをピカチュウ型に弁当箱へ ⑦⑤の玉子の上部に切れ込みを入れて、ケチャップライスを覆う。 ⑧のり(耳・目・鼻)、チーズ(ハイライト)、ハム(口)で顔のパーツを作る ⑨ミニトマト(ほっぺた)を半分にする ⑩残りのハムとチーズで花を作る。独立させたい場合は楊枝かパスタを用意 ⑪トマトをスライスして豆苗、ドレッシングと和える ⑫⑧~⑪で作ったパーツを盛り付ける。⑩と⑪に関しては顔の輪郭の調整をする
【反省点】 A:量が多くて蓋が閉まらなかった B:玉子の切れ込みが深すぎて頭の近くが破れてしまった C:見映えを少し良くしたい
【改善案】 A 材料を少し減らす ご飯:80グラム 玉ねぎ:1/3玉 卵:2個
B サイズを考慮して行う リカバリーにチーズや玉子焼きを余分に作っておく等
C 白身の固まりを除去する。
【原案・メインシェフ】 ボルタン
【飾りつけ・サブシェフ】 紫乃